Familia Nin-Ortiz Nit de Nin Mas D'En Cacador 2013 Clos Des Papes

Familia Nin-Ortiz Nit de Nin Mas D'En Cacador 2013 Clos Des PapesNit de Nin Mas dEn Caador 2013 ist ein beeindruckender Einzellagen Priorat von Familia Nin Ortiz przise, tiefgrndig und kompromisslos terroirgetrieben. Aus extrem alten Reben auf kargen Schieferterrassen ber Porrera gekeltert, verbindet er Kraft mit verblffender Frische und Eleganz. Als biodynamisch erzeugter Lagenwein steht er fr die neue Qualittsra des Priorat und zhlt zu den charaktervollsten Interpretationen der Region. Geschmacksprofil Im Glas

weniger für Masse

bieten ideale Anbaubedingungen für die Muscat-Traube

wobei er in den kommenden Jahren sicherlich noch an Komplexität gewinnen wird

Bei einem Bordeaux wie Ormes De Pez ist diese Balance entscheidend

strikter Qualitätssicherung und viel Respekt vor der Tradition entstehen hier Weine

um Komplexität und Balance zu erhöhen

und eine dekantierung ist empfehlenswert

geprägt von Kies

glycerinreichen Textur

bauchigen Gläsern servieren

hellem Fleisch und Gerichten in cremigen Soßen

ob die Töchter in die „Männerarbeit“