Caparzo Ca del Pazzo 1990 - 0,75l Costa Delle Parracine - Feudi San Gregorio

Caparzo Ca del Pazzo 1990 - 0,75l Costa Delle Parracine - Feudi San GregorioDer Caparzo Ca del Pazzo 1990 ist ein charaktervoller Toskana Rotwein mit bemerkenswerter Tiefe und Reife. Als Cuve aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet er italienische Eleganz mit internationaler Struktur und zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruckskraft groe Weine aus der Toskana entwickeln knnen. Mit seiner historischen Jahrgangsprsenz ist er besonders spannend fr Liebhaber gereifter Weine mit Sammlerwert. Geschmacksprofil Im Glas

Pacalets Stil sorgt für Trinkfluss und Spannung

rüttelt seine Prestigeweine noch von Hand und wird regelmäßig für Beständigkeit

Im Glas zeigt sich der PSI 2023 in einem intensiven

Die Trauben werden sorgfältig selektioniert und schonend gepresst

ebenso zu rustikalen Speisen mit wilden Pilzen

spannungsreiches Bukett

Die Säure ist lebendig und bringt Frische in die opulente Struktur

Durch den Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern gewinnt der Wein zusätzliche Tiefe

der sich wunderbar solo genießen lässt

eleganten Handschrift von Martin und Olivier Bouygues verbunden

in denen er 18 Monate lang gelagert wurde

mit einem letzten Echo von Blutorange und roten Beeren