Yanagiba VG-10 Kagami Kasumi Rosen- und Ebenholz Griff 300mm Finish:Kagami Körnung: #8000
$647.50
Description
Körnung: #8000
Der edle Urushi-Griff verleiht dem Messer einen Hauch von Luxus und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität
Spülen und trocknen Sie Ihr Messer nach der Anwendung immer gründlich ab
der Haltbarkeit
Das Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers: etwas schwerer
Yanagiba VG-10 Kagami Kasumi Rosen- und Ebenholz Griff 300mm Finish:Kagami Körnung: #8000Das Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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