Kiritsuke Nakiri SG-2 Damas Manche en Turquoise Bleu 170mm Tsubame-Sanjo essayez de placer votre pouce

essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame

Ce couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs

qui se traduit par "lame fine"

La ville de Miki a une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie

Caractéristiques principales:

Kiritsuke Nakiri SG-2 Damas Manche en Turquoise Bleu 170mm Tsubame-Sanjo essayez de placer votre poucePrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine