L'Hospitalitas 2019 Caisse Bois 6 bouteilles 75cl vin rouge La Clape Ultimate Il était une fois un
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Description
Il était une fois un terroir…
ce n’est pas une recette figée
Avec une grande ampleur
Le vin est élevé sur ses lies fines pendant plusieurs semaines avant d’être mis en bouteille
Cette cuvée incarne une envie de liberté : libérer les cépages rares de l’ombre
L'Hospitalitas 2019 Caisse Bois 6 bouteilles 75cl vin rouge La Clape Ultimate Il était une fois unLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance
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