Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm Honyaki idéale pour des coupes précises

idéale pour des coupes précises et efficaces

Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi Blanc

les couteaux en acier au carbone nécessitent une attention et des soins supplémentaires pour éviter la rouille et la décoloration

ses diverses couleurs et longueurs de lame

Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm Honyaki idéale pour des coupes précisesLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.