Gyuto White Steel #2 Revêtement Inox Manche Occidental Noir 180mm Manche:Japonais Tout en conservant la robustesse

Tout en conservant la robustesse d’un couteau Deba

Longueur de la Lame : 240mm

De légères marques et rayures sont normales sur tous les couteaux Higonokami

avec étui

- Travail du bois

Gyuto White Steel #2 Revêtement Inox Manche Occidental Noir 180mm Manche:Japonais Tout en conservant la robustesseLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.