Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Polie Sa lame en acier SLD

Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle

Le grain 1000 est suffisamment rugueux pour réparer les petits dommages et remodeler le tranchant

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Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Polie Sa lame en acier SLDLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de