Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chokin Guépard Buffle et Ébène 165mm Silver steel #3 sa variété de couleurs et

sa variété de couleurs et de longueurs de lame

retirer les germes de pommes de terre

capable de résister aux tâches les plus exigeantes en cuisine

et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité

grâce à la précision du couteau et à son poids

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chokin Guépard Buffle et Ébène 165mm Silver steel #3 sa variété de couleurs etSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.