Funayuki Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm Finition:Kurouchi Utilisez la pointe de la

Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe

Sa lame fine

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

Aucun trempage n'est nécessaire pour ces pierres à aiguiser

ce fourreau offre une protection fiable — avec style

Funayuki Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm Finition:Kurouchi Utilisez la pointe de laLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littralement en anglais par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent utiliss par les pcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le pass, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au