Annattofrø, fra Orleans-busken, 100 g marke-amt-gastroguss G-18-kniven er fleksibel og ideel

G-18-kniven er fleksibel og ideel til at udtage små fisk under 200 g

I madskolen får du trin-for-trin-vejledninger

Afrundet med et strejf af spidskommen smager den perfekt smeltet på en burger eller til nachos

marinader og antipasti

I de solbeskinnede fyrreskove ved Det Ægæiske Hav indsamler bierne honningdug fra Aleppo-fyrretræet og nektar fra blomstrende vilde urter som cistros og skærmblomstrede planter

Annattofrø, fra Orleans-busken, 100 g marke-amt-gastroguss G-18-kniven er fleksibel og ideelEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Annatto betegner den orange rde fr fra det lille, stedsegrnne annatto eller Orleans tr, der er hjemmehrende i det tropiske Sydamerika. Allerede i prcolombiansk tid brugte man annatto til farvning af mad, stoffer og som kropsfarve; og den vestlige verden bruger den dag i dag annatto af samme grund i smr, ost, rget fisk og