Morgon Côte du Py 2022 Marsanne mourvèdre et clairette venus de

mourvèdre et clairette venus de Lirac – l'appellation qui prolonge Tavel au Nord –

onctuosité et délicate tension

Un blanc qui doit sa note oxydative à un élevage en fûts “sous voile”

Un rare moelleux parfaitement nature

complexité de la matière et velouté de la texture

Morgon Côte du Py 2022 Marsanne mourvèdre et clairette venus deVieilles vignes de gamay sur le terroir de schistes dcomposs (schistes dits pourris et appels localement morgons) de la fameuse Cte du Py qui domine l'aire d'appellation Morgon. Infusion douce des raisins entiers en cuve puis, aprs pressurage, fin du cycle fermentaire et levage en fts non neufs. Le style Foillard tel qu'en lui mme : un rouge frais, pulpeux et soyeux, subtile complexit au nez et en bouche notes florales, fruits mrs et touches d'pices