BLAUBURGUNDER SCHNELLBERG Appellation:AOC Thurgau LA PETITE HISTOIRELe domaine Schwarzenbach

LA PETITE HISTOIRELe domaine Schwarzenbach signe un vin droit révélant une tension franche et complexe

desserts à base de poires ou de pommes cuites

ou Fendant comme on l’appelle en Valais

particulièrement adaptée au Gamay : Laurent procède en effet à une macération en grappes entières

Une aubaine pour Stéphane Gros

BLAUBURGUNDER SCHNELLBERG Appellation:AOC Thurgau LA PETITE HISTOIRELe domaine SchwarzenbachEN BREF CARACTERES DOMINANTS Puissant. Myrtille, framboise, notes de chocolat PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe Pinot Noir mono parcellaire provient d'un domaine trs rput pour la qualit de ses vins : Michael Broger. Situ l'extrme Nord Est de la Suisse, il se distingue par son quilibre entre fracheur et caractre rustique : de charmants armes de fruits rouges fraise, framboise sont soutenus par une bouche