Alpino 2023 Podere Pradarolo Resultatet er ren

Resultatet er ren

før du skænker – så åbner vinen sig og viser sit fulde udtryk

Sammensat cuvée fra parceller beliggende i Digne-d’Amont

og i kælderen følger Filippo sin egen overbevisning med fokus på lette

Denne Chénas (Beaujolais Cru) er tro mod vingårdens vision: frugten af tid og tålmodighed

Alpino 2023 Podere Pradarolo Resultatet er renLagarino Bianco, Verdeerbara Matteo Furlani er fjerdegenerations vinmager i Alto Adige, hvor han dyrker vin i 700 meters hjde p Dolomitternes skrninger omkring Povo. Arbejdet i markerne er kompromislst naturligt og biodynamisk, uden brug af kemi. Sm parceller med lokale sorter som Lagarino, Verdarbara og Nosiola samt Pinot Noir og Chardonnay hstes i hnden. Pt nat vinene laves med spontangring, let maceration og andengring p flaske uden tilsat sukker.