Andelår confit, 4/5 lår, Rougie, 1,35 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen Leveringsomfang: 12 stk

Leveringsomfang: 12 stk

Egnet også til eksklusive svinekødsvarianter som iberisk svin og agern-svin

der har bevist sit værd som snack

bælgfrugter (især bønner)

til sort hvidløgssmør

Andelår confit, 4/5 lår, Rougie, 1,35 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen Leveringsomfang: 12 stkEt klassisk produkt, der har bevist sit vrd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder. Traditionelt forstegt i eget smult og syltet andelr fra nder, der udelukkende er opdrttet og opfedet p korn. Det gr kdet meget mrt og saftigt. Til tilberedning fjernes det overskydende smult groft, og lrene opvarmes i en pande eller i ovnen. Det resterende smult er fantastisk til tilberedning af retter som stegte kartofler s smid det under ingen omstndigheder