Valrhona Guitarre-ark, folier til formning, 38x38 cm, 100 µ, 100 stk sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Til Catanies "Grøn citron" karamelliseres

Til Catanies "Grøn citron" karamelliseres mandlerne og dyppes i grøn citronschokolade

Der er en støbejernsindsats

Denne mangopuré kan opbevares uafkølet og har alligevel de bedste smagsegenskaber

som topping på pizza eller som pynt på kolde anretninger og antipasti-tallerkener

portvin eller fond

Valrhona Guitarre-ark, folier til formning, 38x38 cm, 100 µ, 100 stk sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Til Catanies "Grøn citron" karamelliseresEt praktisk redskab til kkken, catering og event service designet til daglig brug. For at f Choco Rolls skres folien frst i strimler, derefter fordeles chokoladen p den og til sidst rulles den sammen. For at opn det nskede resultat opbevares den oprullede chokolade kligt, s den bliver fast. Derefter trkkes folien ganske enkelt af, og Choco Rolls er frdige. Der er ingen grnser for din kreativitet; du kan f. eks. ogs fremstille chokoladeforme eller