Saltede ansjosfileter ØKO olivenolie på glas torsk

Saltede ansjosfileter ØKO olivenolie på glas torskAnsjoserne fra Pujado Solano er resultatet af en rhundredelang tradition. De renses, saltes og marineres efter Milagros Solanos hemmelige opskrift, hvilket giver en ansjos, der er mindre salt og mere fyldig end de typiske varianter p markedet. De er rige p omega 3 fedtsyrer og fri for tungmetaller et sundt og smagfuldt valg. Med en balanceret smag og en fljlsbld tekstur kan de bruges i alt fra cremede tapenader og lkre supper til marinader eller som

Laksen er dansk og ASC certificeret

Denne gulfinnet-tun fra Atlanterhavet har et naturligt lavt indhold af tungmetaller

Denne metode sikrer et bæredygtigt fiskeri uden bifangst

som passer til opskrifterne i bogen

Småstykker af bæredygtig skipjack-tun fra Atlanterhavet

Den karakteristiske røgfyldte umami og de sunde fedtsyrer gør brislingen til en prisvenlig delikatesse med dybe rødder i østeuropæisk madkultur

der gør det fine

Disse Gordal-oliven fra Andalusien er en sand delikatesse

I vores blækspruttekasse finder du både Pulpo

En favorit blandt connaisseurs

fra Spanien

Resultatet er et uraffineret havsalt med en ren