Wijngaard Reypenaer hård ost XO Reserve, 30 måneder, til guillotinen, 250 g sub-wine-und-bar Et redskab til fin konditorkunst

Et redskab til fin konditorkunst – til mousse

QimiQ Classic Vanilje er en ideel cremet vaniljebase til konditori og patisserie

5 kg-beholder

100 % håndværk og tradition

ragout eller grøntsager en raffineret smag

Wijngaard Reypenaer hård ost XO Reserve, 30 måneder, til guillotinen, 250 g sub-wine-und-bar Et redskab til fin konditorkunstEt efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesomrde. Den historiske modning af Reypenaer: I ostelageret hos affineurerne Rien og Jan van den Wijngaard, der stammer fra 1906 i det hollandske Woerden, lagres ostene til modning. Aromerne og mikroorganismerne i det gamle osteopbevaringshus samt de naturlige klimafluktuationer srger for den usdvanligt aromatiske smagsudvikling. Osten modnes langsomt og over en lngere periode: Reypenaer