Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 Nyhed Fra april til august faldt

Fra april til august faldt næsten ingen regn

tørrede blomster og lette animalske toner

Vinen præsenterer en dyb rubinrød farve med lilla nuancer

der er et resultat af husets eksperimenter med rødvinsproduktion i regionen

lokker denne vin straks med sin kompleksitet og finesse

Morgen Long Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021 Nyhed Fra april til august faldtTopklasse enkeltmark Chardonnay p frugt fra Seven Springs Vineyard, der dyrkes p bedste kologiske vis. Marken ligger oppe i 200 meters hjde og byder p noget nr ideelle forhold, nr det kommer til dyrkning af Chardonnay. Lg dertil winemaker Seth Morgen Longs skills s kan det kun blive et yderst interessant glas. Der hstes ikke overraskende ved god gammeldags hndkraft. Modningen sker i to trin. Frst 12 mneder p franske egefade, hvoraf 50% er nye.