Barolo 2019 Cascina Nielsen

Barolo 2019 Cascina NielsenEfter mange r med speciale i Barbera vine fik Pico Maccario for relativ nylig fingrene i nogle gode Barolo marker i nrheden af Barolo by. Denne Barolo er indbegrebet af klassisk Barolo, men med et stejf af modernisme, som gr vinen relativt drikkeklar, trods sin relativt unge alder. Lavet p blend fra flere marker og lagret p store fade i 24 mneder er vinen pnt afrundet og med en god kraft, der matcher de fleste retter. Her behver du ikke vente p

Strenge produktionskrav

En anderledes rødvin

Aldersgrænse: 21 år

Her er der tale om Nebbiolovin fra den øverste hylde

Disse hasselnødder er ristede

Metodo Classico er lavet på 100% Chardonnay druer

Drik den som en Barolo til en god kødret

der er let at holde af

Druerne er også klassiske for Champagne

Fint og elegant som Pinot Noir

I denne udgave af den populære Roero Arneis er der virkelig kræset for at bevare druens friskhed i både aroma og smag

syre og friskhed mødes i perfekt elegance som bliver længe i munden