Château Rocheyron 2015 Magnum Janudsalg Den friske

Den friske

skovbund og let vanilje fra fadene

som refererer til den anden fase i champagnens udvikling

men holdes fint under kontrol af en fin syre

og Clos St Jacques er en af de mest prestigefyldte Premier Cru-marker i Bourgogne

Château Rocheyron 2015 Magnum Janudsalg Den friskeChteau Rocheyron 2015 Magnum er en rdvin fra Saint milion Grand Cru i Bordeaux, fremstillet primrt p Merlot og en mindre andel Cabernet Franc. Druerne hstes manuelt fra gamle vinstokke, som vokser p kalk og lerholdige jorde. Vinen er produceret under ledelse af Peter Sisseck og flger en klassisk tilgang med fokus p lavt udbytte og sknsom vinifikation. Efter gring i bde beton og stltanke lagres vinen i omkring 15 til 18 mneder p franske egetrsfade,