Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Alle bobler der blander de to druer

der blander de to druer og også lige kaster noget Pinot Meunier ind i kampen

En skøn vin til særlige anledninger

som trods druesammensætningen giver meget stærke mindelser om Grand Cru Bourgogne … den smager bare af endnu mere

texture and complexity

Denne vin er lavet af Pinot Noir-druer

Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Alle bobler der blander de to druerEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2019 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,