Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 Janudsalg og både gæring og modning

og både gæring og modning finder sted på egetræsfade

the full-bodied

der stammer fra nyere vingårde i det nordlige Sonoma

men samtidig i perfekt harmoni

Farven er mørk rubinrød med lette brunlige nuancer

Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 Janudsalg og både gæring og modningSuper elegant Pinot Noir p druer fra seks forskellige topmarker i Santa Rita Hills heriblandt Bentrock, Mt. Carmel og John Sebastiano. Efter hst og hndsortering vlger winemaker Julien Howsepian at bevare 10% som hele klaser resten afstilkes. Der fermenteres primrt i bne stltanke men godt 20% gres p tr. Herefter modnes vinen i 14 mneder p en blanding af franske og strigske egefade, hvoraf 17% er helt nye. Den smukke rubinrde farve lukker op for duften