Tua Rita Perlato del Bosco Rosso IGT 2020

Tua Rita Perlato del Bosco Rosso IGT 2020En dejlig sangiovese vin fra marker i Suvereto. Omrdet ved kysten kan vre hrd ved den delikate sangiovese drue, og derfor kommer druerne til denne vin noget lngere inde bagved vineriet. Markerne er lidt hjere beliggende, og sangiovesen bibeholder sin elegance. Efter hst har druerne modnet p franske egetresfade. 6 mdr. 35 hl opretstende fade efterfulgt af 10 mdr. p barriques brugt 2 3 gange Nsen domineres af vilde frugter, og i munden er der stor

Hos Cerbaiona er alle de gamle fade skiftet ud til nyt

Der var ingen der troede på Francescos idé

Grosse Lage eller Grosses Gewächs er det højeste niveau inden for tyske rød- og hvidvine

og der findes også toner af chokolade

Årgang 2018 fik 95 point af Parker - Wine Advocate

Marken er beliggende i den sydlige del af Côte du Rhône

og 15 hl fade

Denne vin er et udtryk for Markus Molitors håndværk og dedikation til at skabe vine af højeste kvalitet

delikat krydrede pebernoter og jordagtig karakter

Gæring ved 26 grader i opretstående egetræsfade (anvendt første gang til 2016 årgangen)

mørkere end Colorino

Fra 51 år gamle stokke fra Parafada marken