Lagesaltet Finhakket Fersk kød Ingredienser: Grisekød 86%

Ingredienser: Grisekød 86%

Fremstillet af lammekød og spæk

Vi har lavet den i mere end 50 år og den bliver blot mere og mere populær - både hos store og små

hvidløg og grøn peber

spæk 27 %

Lagesaltet Finhakket Fersk kød Ingredienser: Grisekød 86%Fremstillet af skinkekd, oksekd og spk. Den finhakket er krydret med bl. a. peber, kardemomme, hvidlg og hel hvid peber. Er stoppet i naturtarm. Sdan lavede man spegeplser i gamle dage med lidt saltudslag p tarmen. Vores opskrift er fra 1966, da Jens Munch startede i lre som plsemager. Finhakket. Opbevaring: En spegeplse er et ganske specielt og spndende produkt, der er i konstant udvikling. Ganske kort (og lettere simplificeret) fortalt, smider en