Weingut Prager Grüner Veltliner Wachau Achleiten Stockkultur Smaragd 2024 Nyhed Eksperimenteringen fortsatte under vinificeringen

Eksperimenteringen fortsatte under  vinificeringen

La Chaneau er en af de mest strukturerede og dybe vine fra Domaine Leflaive i Pouilly-Fuissé

I munden er vinen fyldig og velstruktureret med modne

Der dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper plus der selvsagt høstes og sorteres ved håndkraft

in my mind a clear level up from the Grands Echézeaux

Weingut Prager Grüner Veltliner Wachau Achleiten Stockkultur Smaragd 2024 Nyhed Eksperimenteringen fortsatte under vinificeringenI hjertet af den bermte vinmark Achleiten findes en srlig parcel ved navn Stockkultur. Ud over en enestende jordbund udmrker Pragers Stockkultur parcel sig ved vinstokke med en betragtelig alder. De er over 80 r, og vinstokkene str p buskform alts uden opbinding. Det betyder, at udbyttet helt naturligt holdes ekstremt lavt, og at vinen opnr enestende personlighed og enorm ekstraktrigdom. Samtidig er vinene meget solidt struktureret, da de gamle