Domaine Parigot Pommard Les Vignots 2022 Champagnesalg Så vi er ude i

Så vi er ude i afstilkning af 80% af klaserne inden presning og fermentering

Ovid er et relativt ungt foretagende

På ganen er vinen frisk og levende med en præcis syre

I munden fremstår vinen mere på finesse end kraft

I munden leverer vinen en silkeblød tekstur med lag på lag af sødme og moden frugt

Domaine Parigot Pommard Les Vignots 2022 Champagnesalg Så vi er ude iDomaine Parigot Pommard Les Vignots 2022 er et fremragende eksempel p, hvor meget kvalitet der stadig kan findes i Bourgogne til en fornuftig pris. Druerne kommer fra omkring 40 r gamle vinstokke, som har slet dybe rdder i den ler og kalkholdige jord omkring Pommard. Resultatet er en vin med bde fylde, kompleksitet og et tydeligt terroirprg. Alexandre Parigot arbejder med en kombination af tradition og prcision i klderen. Omkring 80 % af druerne