Fleur de Sel, Guerande/Frankrig, BGA, TradySel, 125 g marke-jose-gourmet Gennem en lang modning (9

Gennem en lang modning (9 år) og det bedste håndværk skabes denne gourmet-skat

Interessant og alsidigt peber-krydderiblanding af hvid peber

1 l og som 5-liters dunk

40 minutter

16161): som Sølv og Guld

Fleur de Sel, Guerande/Frankrig, BGA, TradySel, 125 g marke-jose-gourmet Gennem en lang modning (9Et basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Saltblomsten, "Fleur de sel", fra Guerande, hstes med stor omhu ved hjlp af en tusindrig hndvrksmetode. I saltbassinerne ved Atlanterhavet, der drager fordel af tidevandets skiften, krystalliserer de fineste krystaller langsomt p overfladen af disse bassiner, der kaldes "oeillets". De er mildere og mere mineralrige, sprdere og samtidig