Bog: The Pocket Kimchi – alt, du behøver at vide Fransk mad der absorberes hurtigt og efterlader

der absorberes hurtigt og efterlader hænderne glatte og velplejede

Egenskaber: Naturlige olier i teaktræ giver modstandsdygtighed mod fugt og bakterier

at mad klæber til bladet

hvilket gør det nemt at bruge

grill og åben ild

Bog: The Pocket Kimchi – alt, du behøver at vide Fransk mad der absorberes hurtigt og efterladerThe Pocket Kimchi er en kompakt, underholdende og praktisk guide til den ikoniske, krydrede og umami rige fermenterede ret fra Korea. Bogen dkker alt fra klassiske opskrifter og vilde variationer til de dokumenterede sundhedsfordele og ja, ogs kimchi i rummet! Uanset om du er ny i fermentering eller allerede er kimchi afhngig, lrer du at skelne baechu fra dongchimi, at mestre en idiotsikker grundopskrift, og at forst hvorfor jeotgal (fiskesauce