Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum 2625-3 Ikke for deres “kraft”

Ikke for deres “kraft”

What a wonderful nose of blackberries

men et varmt efterår sikrede

4% each of Merlot and Cabernet Franc

takket være en knivskarp syre

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum 2625-3 Ikke for deres “kraft”Cuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r