Spaziotempo Unica IGP 2022 Mylène Bru

Spaziotempo Unica IGP 2022 Mylène BruRubicone Grechetto Gentile Denne Grechetto Gentile er macereret i amforaer i 8 mneder med 30% af skallerne. En moden vin med fine, delikate tanniner. Ingen filtrering. Societ Agricola Delle Selve er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser mder Appenninernes landskab. Vingrden blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et nske om at viderefre og genoplive omrdets landbrugstraditioner i respekt for

Treviso i Veneto

Morgon og Beaujolais-Village i 2018

Val Champignat – Enkeltmarkschampagne fra Etienne Sandrin

En fantastisk aperitif lavet ved fermentering af frisk druesaft og efterfølgende maceration

Det meste af arbejdet i marken sker i hånden

samt en behagelig mineralitet og en let bitter eftersmag

så lys og temperatur naturligt understøtter vinfremstillingen

De bløde tanniner giver vinen lidt struktur

Glera er en sand klassiker blandt italienske hvidvine

der minder om en sommersolnedgang

Høsten foregår udelukkende i hånden

saftige og karakterfulde vine med masser af personlighed