2021 Spätburgunder USA Næsen starter med en saftig

Næsen starter med en saftig og frisk gul frugt

der kombinerer frisk druesaft med Marc – en druespiritus

intensitet

Det betyder ikke

Den klassiske fylde fra Santenay er til stede

2021 Spätburgunder USA Næsen starter med en saftigSptburgunder er en fantastisk introduktion til Carsten Saalwchters rdvinsunivers. Denne cuve dyrkes p Rheinhessen siden af Rhinen nr Ingelheim og henter sin karakter fra druer, der modnes p fossilholdig kalksten. Druematerialet kommer fra unge stokke og er en blanding af tyske og franske pinot kloner. Efter at vre blevet afstilket, gres alle drueklaser i trfade. rgangen 2021 var klig, hvilket har resulteret i en vin med aromatisk, elegant og delikat