Vendanges Tardives Gewurztraminer (Médaille Or Concours Gewurztraminer du Monde) - Ruff Tør

Vendanges Tardives Gewurztraminer (Médaille Or Concours Gewurztraminer du Monde) - Ruff TørVendanges Tardives kaldes Late Harvest p engelsk og Eiswein p Tysk. De er srligt udvalgte druer med potentiale til mere, der fr lov til at hnge lngere p stokkene end de traditionelle vine, og dermed udvikler mere sukker, fyldme og smag. De er mestre i denne kunst i Alsace, og bruger den til at drikke bare sdan, men ogs til strk ost, fed mad som rget andebryst, frois Grais mv, men kan ogs bruges i stedet for portvinen til Risalamanden. Producent:

Producent: Joseph Fritsch

Frugt: Kirsebær

Her er der en virkelig lækker Pinot Noir der er lagret på fade i 12 måneder

og er den kraftigste af vores Pinot Noir

1/3 er lagret på helt nye fade

I Alsace er Pinot Blanc den mest benyttede vin til fx buffet

Den passer perfekt til kraftig mad som røget laks

og nogle gange helt uden at nævne det

Den er karakterfulde og med stor smag

At Guillaume er dygtig er der ingen tvivl om

Drue: Pinot Noir (Rød)

Det er en fortræffelig vin