Château de Pommard Clos Marey-Monge Monopole 2013 BH-NO Billecart-Salmon Vintage Champagne 2009 er

Billecart-Salmon Vintage Champagne 2009 er et fremragende eksempel på det anerkendte champagnehus’ håndværk og tradition

raffineret eftersmag præget af smør

tørrede hindbær

Post Parade oser af klasse og man kan ikke andet end at overgive sig til denne koncentrerede men samtidig top elegante skabning

Efter høsten gennemgår vinen en lang gæring og maceration for at udtrække alle de smagsfulde nuancer og karakteristika fra druerne

Château de Pommard Clos Marey-Monge Monopole 2013 BH-NO Billecart-Salmon Vintage Champagne 2009 erEr du typen, der forbinder tallet 13 med ulykke, s vil nrmest alle vinbnder i Bourgogne give dig ret. For vejret i 2013 bd p frost i april, haglbyger, oceaner af regn og en meget langsom modning. Men som altid fik de dygtigste winemakers som Emanuel Sala alligevel skabt forrygende vine som Clos Marey Monge Monopole. Hstarbejdet foregik ved hndkraft. Det samme gjorde sorteringen, der var mere krvende end normalt grundet det ujvne vejr. Alle klaser blev