Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Fleur de Confiance 2019 OWC Champagnesalg powerful and focused

powerful and focused

"Once in a while you get shown the Light

James Suckling: "Maybe the best pinot noir ever made in the Pfalz

vinmarkernes og sortens klasse og karakter til flasken ved hjælp af den bedste tilgængelige teknologi og respekt for traditionen

white chocolate and spice box

Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Fleur de Confiance 2019 OWC Champagnesalg powerful and focusedNsten ren Grenache fra gamle krogede stokke, der er op til 100 r gamle. Winemaker Frdric Romro tilfjer kun 10% Syrah her og bde Grenache og Syrah, kommer fra marker, hvor udbyttet holdes helt nede p 15 18 hektoliter pr. hektar, for at give frugten maksimal smag og kompleksitet. Til sammenligning piner mange vinbnder inden for dagligvin over 100 hektoliter pr. hektar ud af jord og stokke. Efter presning og gring har vinen fet 18 mneder p bundfaldet i