Dejsnitter Middagstallerken

Dejsnitter MiddagstallerkenEn dejsnitter ogs kendt som en ridsekniv eller lame er et helt uundvrligt vrktj, nr du arbejder serist med surdej og andre grdeje. Den sikrer, at brdet bner sig kontrolleret under ovnens frste intense varme (ovnspring), s krummen udvikler sig optimalt, og skorpen fr det karakteristiske, hndvrksmssige udtryk. Det superskarpe barberblad glider let gennem dejen uden at trkke eller trykke, hvilket giver prcise snit og mulighed for at skabe bde klassiske

hvor en længere ekstraktion kan forringe kopkvaliteten

Ideel til ældre og skrøbelige korkpropper

Skal man øve sig

som i 1800-tallet bragte deres arv og kultur til Paris

Præcision og fleksibilitet karakteriserer Shun Classic 180 mm Fleksibel Filetkniv

Behandl grebet lejlighedsvis med en neutral madolie for at bevare træets glød og modstandsdygtighed

Den kompakte størrelse gør vægten ideel til brug direkte under espressomaskinen

at den vaskes op i hånden i varmt sæbevand

Fokus: Surdejsbrød

hvilket reducerer affald og miljøpåvirkning

disse slibesten behøver ikke vand under slibningen

Gasflaskeskjuleren til JensenGrill er det perfekte tilbehør til dig