Château Rocheyron 2016 (OWC3) 8-7

Château Rocheyron 2016 (OWC3) 8-7Chteau Rocheyron 2016 er en rdvin fra Saint milion Grand Cru i Bordeaux, skabt af vinmageren Peter Sisseck i samarbejde med Silvio Denz. Vinen fremstilles af et klassisk blend bestende primrt af Merlot med en mindre andel Cabernet Franc, dyrket p gamle vinstokke p kalk og lerholdig jord, som giver vinen bde struktur og finesse. Vinen har en dyb, mrk rubinrd farve og en kompleks aroma med noter af modne sorte br, kirsebr, viol, krydderier og lette

2020 repræsenterer den 14

revealing even more flesh and depth than it did in spring

Denne non-vintage (N

som skærper oplevelsen af præcision

and fallen leaves leading to a core of kirsch

men som samtidig er uimodståelig fra første sip

Carignan og Alicante Bouschet

Næsen byder på komplekse aromaer af tørret frugt

hvilket giver den karakteristiske struktur og krydrede dybde

Vinifikationen følger en skånsom tilgang med minimal indgriben

Ud kommer en vin med masser af frugt

der giver struktur og dybde