Chateau Pegau Cotes du Rhone Village Cuvee Setier 2022 BH-NO very nice concentration

very nice concentration

due eller lam med svampe og rige saucer

hvordan denne historiske mark kan levere både kraft og finesse

Efter den første gæring får vinen lov at modnes videre i flere måneder

Den passer perfekt til kalv

Chateau Pegau Cotes du Rhone Village Cuvee Setier 2022 BH-NO very nice concentrationNiveauet hjere end Ctes du Rhne og ikke mindst i 2021 rgangen noget af et opturskb. Sammenstningen er 60% Grenache, 20% Syrah og 20% Mourvdre, der kommer fra marker, der terroir mssigt er meget lig dem i Chateauneuf du Pape. Winemaker Laurence Fraud svrger til at presse klaserne hele og med Setier, hedder det modning p stltank for at bevare al friskheden fra frugten. Resultatet er en vin med en dyb, klar rd farve og en duft med masser af rde br,