Japansk bagværk matchaudstyr

Japansk bagværk matchaudstyrJapansk bagvrk forener det bedste af asiatisk, europisk og amerikansk bagekunst. Her findes utrolige konsistenser let og luftigt, cremet og sejt og sofistikerede smagssammenstninger fra matcha til kirsebrblomst, og ikke mindst et arsenal af teknikker og tricks, som abner en ny verden for den nysgerrige hjemmebager. Den erfarne japanske konditor Ai Ventura, som er bosat i Sverige, prsenterer lseren for en ny tankegang omkring sa grundlggende elementer

hvor værkerne har været opbevaret i mange år

der hvor der tilføres væsker

Vil dufte i et værelse i 3+ måneder

der ses for tydeligt

Kniven bruges til at skære diverse småting i køkkenet

men som også samtidig revitaliserer det

Ligesom forgængeren er plakaten lavet ud fra et affotograferet maleri (akryl på canvas)

der med sin rektangulære form gør det nemt at skære både store og små grøntsager

Kondos japanske køkken af Kondo Sasaki

Moderat lysægthed

Nøgen kvinde med rosa baggrund

at I ikke er alene