Rivers-Marie Bodega Thieriot Pinot Noir 2021 8-7 I munden føles vinen medium

I munden føles vinen medium kraftig og allerede fløjlsblød

mere intens

it's medium to full-bodied

men strukturen fast

With two or three punch-downs per day this process takes a week or so and the Gantenbeins aim for 32° C towards the end

Rivers-Marie Bodega Thieriot Pinot Noir 2021 8-7 I munden føles vinen mediumKystnr klighed og sandet jordbund i Sonoma Coast giver Rivers Marie Bodega Thieriot Pinot Noir 2021 en srlig renhed og aromatisk finesse. Duften bner med rde br som kirsebr og hindbr, ledsaget af viol, skovbund og en diskret krydret undertone fra nnsom fadlagring. I munden er strukturen fin og prcis med silkeblde tanniner, frisk syre og en klar, saftig frugt, der folder sig ud uden tyngde. Eftersmagen er elegant og langstrakt med et let mineralsk prg,