Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk couverture, callets, 70 % kakao, 3 kg kat-gewuerze-und-kraeuter

Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk couverture, callets, 70 % kakao, 3 kg kat-gewuerze-und-kraeuterEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Usdvanlig bitter og meget langvarig. Denne couverture kan bruges til alt. Den bestr af 70,5 % kakao, 29 % sukker og har et samlet fedtindhold p 42,5 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 3 kg poser.

For det første har de længere holdbarhed og kan spises hele året rundt

De tørrede aroniabær er svovlfri og uden tilsat sukker

Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionel forarbejdning i konditori

men giver også andre bagværk

Dette mel- eller kornprodukt er en pålidelig base til brød

Vegetabilsk olie med naturidentisk smag af smør

Tagliatelle

Ingredienserne koges og forarbejdes derefter til en blød pasta ved kraftig æltning og hurtig afkøling

Havsaltflagerne indeholder ingen kunstige tilsætningsstoffer eller antiklumpemidler

malet af den apuliske hvedesort "Saragolla"

Kom den blot i varmt vand og lad den koge forsigtigt i ca

Eddikefermenteringen foregår under kontrollerede gæringsforhold