2023 Savagnin 'Naturé', Ouillé Silvaner blåbær og en kølig

blåbær og en kølig

og har betydet grundig håndsortering for at sikre gode vine

Teksturen er tæt og levende - som et let elektrisk stød på tungen - og afslutningen står knivskarpt med citrus

Det hele holdes i balance af Meuniers karakteristiske blødhed og struktur

men der er alligevel et meunier-giveaway i form af lidt røde bær på bagkanten

2023 Savagnin 'Naturé', Ouillé Silvaner blåbær og en køligSavagnin Natur er lavet ouill med lbende opfyldning af fadet, s vinen forbliver frisk og blomstret. Stokkene str i kalkrig mergeljord i Molamboz, og den klige eksponering bevarer en rank syre og en fin mineralitet, der lfter hele vinens profil. Duften er ben med hvide blomster, citrus og en let blomstret sdme. I munden er den elegant og fokuseret med god fylde og en levende, mineralsk syre, der holder finalen frisk og lang. En Savagnin, der viser