BRYGNING AF ÆBLECIDER Charlotte Lindhardt helt uden race- og kønsdiskrimination

helt uden race- og kønsdiskrimination

ledt an af Noma og det nye nordiske køkken

Særligt udforsker hun maleriets potentiale og berettigelse i vor moderne verden – dette i perioder

Hjernen er årsagen til

både i det ydre og det indre

BRYGNING AF ÆBLECIDER Charlotte Lindhardt helt uden race- og kønsdiskriminationProduktion af en god blecider krver gode bler og fantastiske blesorter. blesorter er et skattekammer af lkre smags , aroma og flavourindtryk, og der gemmer sig et vld af spndende og velsmagende krydsninger mellem blesorterne. Denne bog prsenterer tre gode udfrlige opskrifter p blecider produceret med forskellige bryggemetoder og teknikker, som du nemt kan producere hjemme i kkkenet. Dertil prsenteres forskellige grtyper, der er yderst velegnet til at