Grifi IGT bh_no_sync Mundfølelsen er stramt struktureret

Mundfølelsen er stramt struktureret

så er den gode oplevelse sikret

25% Pinot Noir og 20% Meunier (herunder 57% reserve-vine)

skovbunde og bærbuske

for at sikre den helt rigtige udvikling og tilslibning af vinens udtryk

Grifi IGT bh_no_sync Mundfølelsen er stramt struktureretDa Virginie Savery overtog Avignonesi vingrden, gennemgik hun deres arkiver, og fandt beskrivelser af Grifi vinen, som var lavet p et 50 50 blend af den lokale Sangiovese drue og den franske Cabernet Sauvignon. Vinen var dog get ud af produktion i 1996, fordi man valgte at prioritere Sangiovese druerne til andre projekter. Virginie Savery var overbevist om, at det sidste kapitel i denne vins historie endnu ikke var skrevet, og hun genoplivede den, til