Domaine Huguenot Marsannay Heritage 2018 Dalum It’s the integration of all

It’s the integration of all the characters of this island – particularly the guys who made it – that gives this spirit a 100% Islay DNA

Sin ambition var at gøre slottet til områdets bedste producent

eksotiske nuancer af citrusfrugter samt mere cremede toner af ferskner

og den lille iværksætterfamilie (konen Hilary) blev siden hen draget ind i forretningen

I duften finder man nuancer af vilde blomster (gyvel

Domaine Huguenot Marsannay Heritage 2018 Dalum It’s the integration of allFamilien Huguenot startede i sin tid med at plante pinot noir i marsannay allerede fr den franske revolution. Heraf kommer navnet heritage, da dette er vinen fra nogen af deres frste parceller. Plukningen og transporten af druerne foregr i sm kasser, med en yderligere selektering p et sorteringsbord ved ankomsten til klderen, en delvis afstikning samt en sknsom masning. Efter en kold skindmacerering i gringskar for at udtrkke s meget aroma, farve og