Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023 novemberoprydning Winemaker Elias Fernandez gav 2014-årgangen

Winemaker Elias Fernandez gav 2014-årgangen hele 32 måneder på 100% nye franske egefade

Første årgang af Hansels rosé kom i 2013 og var lidt et forsøg

Jaime Llabrés og familie har lavet den siden 2006 og kvaliteten er steget støt

hører Domaine Serene hjemme helt oppe i toppen

head-turning beauty

Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023 novemberoprydning Winemaker Elias Fernandez gav 2014-årgangenNoget af det absolut bedste Chardonnay ud af New Zealand, hvilket siger ikke s lidt. En mega elegant og mineralsk sag, skabt p druer fra Reed Vineyard i Marlborough. Den stenede jord har samtidig et hjt indhold af ler, hvilket stokkene stortrives i. Der blev hstet og sorteret ved hndkraft. Efter presning og fermentering krte winemaker Matt Thomsen modningen p brugte egetrsfade, som gav frugten en strre scene at st p. Resultatet er en raffineret,