GRAZIANO Danmarks Radio vi hastigt stamper op til

vi hastigt stamper op til både bilbatterier og vindmøller

der elsker at stå på en skammel og knække æg

og det er ikke kun hans drømme

denne gang midt i fredelige Roslinge

Tom Kristensen

GRAZIANO Danmarks Radio vi hastigt stamper op tilKlassiske opskrifter, masser af grnne retter samt fire hjtidsmiddage fra frste antipasto til sidste dolce. Buon Appetito! I april 2024 bnede kokken Jonathan Balslw Srensen sin frste restaurant, Graziano, p Nrrebro i Kbenhavn. Som sn af cykelrytteren Rolf Srensen har han tilbragt en stor del af sit liv i Toscana, hvor han lrte at lave mad i sin italienske farfars lille kkken. Nu deler Jonathan opskrifterne bag de retter, han er vokset op med. Graziano