Domaine Pierre Gelin Fixin 1er Cru Napoleon Monopole 2022 BH-NO men der er stadig rigeligt

men der er stadig rigeligt med dybde og lag til at give en lang og spændende udvikling i flasken

er denne Jeroboam en sjælden og eksklusiv udgave

Jacques 2010 kommer fra Dugat-Pys parceller på den anerkendte 1er Cru-mark i Gevrey-Chambertin

Flere smagenoter fremhæver vinens rene frugtprofil

Vinene flyttes mellem kar og fade udelukkende via tyngdekraften

Domaine Pierre Gelin Fixin 1er Cru Napoleon Monopole 2022 BH-NO men der er stadig rigeligtPierre Gelins Fixin 1er Cru Napoleon Monopole er Fixin fra verste hylde. Der kun er lavet 700 kasser af denne 1er Cru, hvor gennemsnitsalderen p stokkene er imponerende 70 r. Vinen modnes i 21 mneder i egetrsfade og tappes herefter p flaske. Ud er kommet en smuk rubinrd vin, der kommer med duften af mrke kirsebr, oliven, trffel, rg, ingefrbrd og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mrke kirsebr, mokka, lakrids og krydderier.