Buehler Cabernet Sauvignon Estate Papa’s Knoll 2018 Sidste chance Og med klimaet i Santa

Og med klimaet i Santa Barbara

perhaps suggesting that bottles of excellent provenance will last many years

der sætter pris på den mere stramme og elegante side af Bourgogne

lige fra vinavleren

hvor en moderat andel nye fade tilfører dybde og subtile kryddertoner uden at overdøve druens rene karakter

Buehler Cabernet Sauvignon Estate Papa’s Knoll 2018 Sidste chance Og med klimaet i SantaTopvinen fra Buehler og winemaker David Cronins kyndige nver. 100% mega fyldig Cabernet Sauvignon fra en lille parcel beplantet tilbage i 1971 p Buehlers egne jorder. Parcellen bliver ikke kunstvandet og druerne modner tidligere end anden frugt fra Buehler. Der hstes og sorteres ved hndkraft og efter endt fermentering bliver juicen modnet i 18 mneder p franske egefade, hvoraf 45% er helt nye. Intet er sparet her. Farven er dyb, dyb rd og lokker med en