Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2003 Nyhed og blandingen modnes derefter i

og blandingen modnes derefter i yderligere 12 måneder på større træfade (”botti”)

Duften åbner med lag af smøragtig

and a savory

Smagsbilledet er præget af saftige røde bær og nuancer af krydderi og skovbund

Men winemaker Thomas Rivers Brown kan bare noget helt ekstraordinært i forhold til at få givet sine vine absurd elegante udtryk samtidig med at de smager af noget

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2003 Nyhed og blandingen modnes derefter iDomaine Jean Grivot NuitsSaintGeorges 1er Cru Les Boudots kommer fra en af de mest prestigefyldte parceller i den nordlige del af NuitsSaintGeorges lige p grnsen til VosneRomane. Netop denne placering giver Les Boudots en srlig signatur: en kombination af NuitsSaintGeorges kraft og VosneRomanes aromatiske finesse. Jordbunden bestr af kalk og ler med markant dybde, og vinstokkene er delvist meget gamle en stor del over 100 r hvilket giver sm,